tag:blogger.com,1999:blog-2305791071628473813.post1450072715943320870..comments2023-12-29T10:59:53.201+01:00Comments on No Kitchen For Old Men: Besser isst man saisonalGeorgehttp://www.blogger.com/profile/17992213760198279968noreply@blogger.comBlogger13125tag:blogger.com,1999:blog-2305791071628473813.post-85819546449257146332013-02-02T21:47:25.584+01:002013-02-02T21:47:25.584+01:00Guter Beitrag und cooler Blog-Name! Hier Porträts ...Guter Beitrag und cooler Blog-Name! Hier Porträts von 25 einheimischen Wintergemüsesorten (mit Rezepten):<br />http://www.schombrina.ch/p/obst-und.htmlJustyna Sidorskahttps://www.blogger.com/profile/12752198134432968631noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2305791071628473813.post-34303276848336390362010-06-26T20:58:11.685+02:002010-06-26T20:58:11.685+02:00Und wieder was dazu gelernt ;)Und wieder was dazu gelernt ;)Paulehttp://www.paules.lu/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2305791071628473813.post-81683600642267019182010-06-26T10:19:52.882+02:002010-06-26T10:19:52.882+02:00Wie ich heute im neuen Greenpeace-Magazin (Essen S...Wie ich heute im neuen Greenpeace-Magazin (Essen Spezial) gelesen habe nennt man Menschen, die nur essen, was aus einem Umkreis von max. 200 km stammt "Nahesser" oder "Locavores". Also lasst uns alle nicht nur loco sondern auch mehr loca sein :)Heidinoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2305791071628473813.post-72983289042491317532010-06-20T21:01:01.311+02:002010-06-20T21:01:01.311+02:00Ja, es sind eine ganze Menge Zutaten, die einfach ...Ja, es sind eine ganze Menge Zutaten, die einfach nicht heimisch bei uns sind. Die Liste wäre da recht lang.Georgehttps://www.blogger.com/profile/17992213760198279968noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2305791071628473813.post-80924801308228456832010-06-20T20:51:55.354+02:002010-06-20T20:51:55.354+02:00Ach herrje, den Pfeffer hatte ich ganz vergessen! ...Ach herrje, den Pfeffer hatte ich ganz vergessen! Dachte aber auch schon an Kaffee und Schokolade in diesem Zusammenhang.Paulehttp://www.paules.lu/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2305791071628473813.post-84632211801363713912010-06-20T19:37:33.453+02:002010-06-20T19:37:33.453+02:00@ Paule: Danke für das Lob. Bananen und Annanas. D...@ Paule: Danke für das Lob. Bananen und Annanas. Das sind natürlich Dinge, über die sich streiten ließe. Mein Argument würde dahin gehen, dass diese für uns klimatisch generell unzugänglich sind, und man, um in den Genuss zu kommen, eben importieren muss. Gleiches gilt aber beispielsweise auch für Pfeffer. Es würde sich also die ökologisch-moralische Frage stellen, ob man hier prinzipiell verzichtet, oder nicht. Ich denke es gibt Kompromisse. Ein Beispiel dafür werden wir hier demnächst besprechen.<br /><br />@Tobias: Klar ist es bei dir im Süden anders als bei uns. Unser Erntekalender bezieht sich natürlich weitestgehend auf den Raum um Deutschalnd, also grob Nord-West Europa.Georgehttps://www.blogger.com/profile/17992213760198279968noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2305791071628473813.post-14618586099286560232010-06-20T18:44:23.915+02:002010-06-20T18:44:23.915+02:00Da stimme ich auch zu. Das ist halt für einen Blog...Da stimme ich auch zu. Das ist halt für einen Blogger im Süden, wie mich, viel einfacher. Ich bekomme den ganzen Winter hindurch frisches Gemüse und Obst aus Kreta. Der Erntekalender ist in jedem Fall interessant.tobias kocht!http://www.tobiaskocht.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2305791071628473813.post-17005944958973934522010-06-20T10:46:24.696+02:002010-06-20T10:46:24.696+02:00Gute Idee!Gute Idee!Schnick Schnack Schnuckhttp://schnickschnackschnuck.blogsport.de/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2305791071628473813.post-69213854164631571512010-06-19T18:56:06.023+02:002010-06-19T18:56:06.023+02:00Ich kann all dem nur zustimmen und man kann das Th...Ich kann all dem nur zustimmen und man kann das Thema nicht oft genug zur Sprache bringen. Finde ich eh seltsam Erdbeeren oder Spargel o.ä. im Winter, bzw. ausserhalb der Saison. <br />Allerdings muss ich aber zugeben, dass ich regelmässig Bananen und manchmal auch Ananas kaufe. Da fällt es mir noch schwer ganz darauf zu verzichten :(<br />P.S. Nichtsdestotrotz finde ich den Saison Kalender hier eine sehr schöne und beispielhafte Idee!Paulehttp://www.paules.lu/noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2305791071628473813.post-69088596850893059432010-06-19T16:24:43.018+02:002010-06-19T16:24:43.018+02:00Freut uns sehr, dass unsere Idee bei euch gut anko...Freut uns sehr, dass unsere Idee bei euch gut ankommt.Georgehttps://www.blogger.com/profile/17992213760198279968noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2305791071628473813.post-59096242010390768492010-06-18T12:59:22.541+02:002010-06-18T12:59:22.541+02:00nkfom ist auf der guten seite!
und ich freu mich...nkfom ist auf der guten seite!<br /> <br />und ich freu mich schon auf lecker wirsing-rezepte im winter... :)annehttps://www.blogger.com/profile/17090636615271292659noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2305791071628473813.post-56584476648975715812010-06-18T10:46:25.010+02:002010-06-18T10:46:25.010+02:00mein Reden seit Jahren, leider sieht man auch noch...mein Reden seit Jahren, leider sieht man auch noch recht häufig, dass viele Kochblogs Früchte und Gemüse von weit her "verbraten und verkochen", frappierend fand ich das beim Spargel, da wurde schon Anfang April Spargel aus GR oder halt geheizt ( auch eine Sünde!) aufgetischt.....bolliskitchenhttp://bolliskitchen.comnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-2305791071628473813.post-45892684185807954702010-06-18T10:06:00.009+02:002010-06-18T10:06:00.009+02:00Besser is(s)t das, das kann ich nur unterschreiben...Besser is(s)t das, das kann ich nur unterschreiben.Mestolohttp://www.mestolo.comnoreply@blogger.com